Kue Amparan Tatak

Kue ini merupakan kue khas dari suku Banjar. Dibuat dengan cara dikukus atau orang setempat menyebutnya dengan istilah disumap. Terbuat dari tepung beras, santan, telur, gula dan pisang. Kue ini terdiri dari dua lapis yaitu lapisan santan yang terasa lembut di mulut dan lapisan padat berisi potongan-potongan pisang. Kue ini dijual di loyang dan hanya bertahan satu hari di luar kulkas.

0 komentar:

Posting Komentar