Ayam Goreng Banjar Merupakan Ayam goreng kering dengan rasa yang khas. Sambel dengan potongan jeruk dan sambel goreng ati menjadi pelengkap makanan ini. Juga dimakan dengan ditemani sayur bening atau sayur santan labu kuning. Ayam Goreng Banjar yang direkomendasikan terdapat di RM Ayam Goreng Banjar Banjar Jl. Abul Hasan di depan kuburan muslimin dan di Jl. P. Antasari.